(Nie)Tłusty czwartek - Pączki i Faworki :)

         "Góra pączków, za tą górą,

         Talerz placków z konfiturą,

         za plackami misa chrustu,

         bo to dzisiaj są zapusty!!"

Kochani!!! Mam dla Was przepis na SUPER pączki. Takie trochę inne,bo dietetyczne. Wiecie o tym, że 1 zwykły pączek ma od 300 do 400 kalorii? Jasne na taki tłusty czwartek możemy sobie pozwolić...ale niestety nie wszystkie z nas (mam na myśli tutaj np. kobitki na diecie) Ale wcale nie musi tak być,bo te oto smakołyki,które Wam dziś proponuję, są pieczone w piekarniku i zawierają bardzoooo mało tłuszczu. Więc można sobie pozwolić zjeść trochę więcej niż tylko jednego :) A wiecie co jest w tym wszystkim najlepsze??? 

Z tego samego ciasta można zrobić również CHRUSTY. Wystarczy rozwałkować cieniutko ciasto i wykrawać jak zwykle faworki. Takie z piekarnika są równie pyszne jak te w oryginale :) Polecam Wam z czystym sumieniem i życzę smacznego (Nie)tłustego Czwartku :) 

Składniki:

3 szklanki mąki

180 ml cieplej mleka 

60 ml ciepłej wody

1 jajko

2 dkg świeżych drożdży 

4 łyżki cukru 

3 łyżki rozpuszczonego masła 

Szczypta soli

Dżem niskosłodzony (smak ulubiony)

Cukier puder do posypania

Przygotowanie: 

Do miski wlewamy ciepłe mleko i wodę. Dodajemy cukier, rozkruszone drożdże i szklankę mąki. Wszystko mieszamy do rozpuszczenia składników i zostawiamy w ciepłym miejscu pod przykryciem na 15 min. Gdy drożdże zaczną pracować, dosypujemy resztę mąki,jajko,sól i rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto dłońmi podsypując odrobinę mąką. Ciasto powinno być klejące i dość rzadkie. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Powinno powiększyć podwójnie swoją obiętość.

Ciasto delikatnie wyłożyć na opruszony mąka blat. Delikatnie rozbić ciasto dłońmi. Powinno mieć około 2 cm grubości. Szklanką wycinamy krążki, kładziemy na środku po łyżeczce  dżemu i przykrywamy drugim krążkiem. Delikatnie zlepiamy boki i formujemy pączki. Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Pieczemy w 190 st.C przez ok.15 minut. 

Na końcu posypujemy cukrem pudrem.

               -SMACZNEGO- 

Read More

Tort Karibik

Tort ten został zrobiony dla kolegi z pracy. Był wprawdzie obiecany za pewną małą przysługę, którą kiedyś dla mnie zrobił. A, że tak się złożyło iż zbliżały się jego urodziny, to skorzystałam z okazji aby zrobic mu niespodziankę.

Read More

"Wypiekanie na śniadanie"- Rogale maślane

Następny przepyszny wypiek z cyklu "Wypiekanie na śniadanie" organizowany Przez Małgosię. Tym razem są to przepyszne rogaliki maślane. Chciałam już zrezygnować z zabawy, poniewaz jestem nieźle zawalona pracą,ale jak zobaczyłam tych pierwszych kilka cudnych zdjęć wypieków innych blogerek na Facebooku, to nie mogłam się powstrzymać :)

Read More

Biszkopt

Mała rzecz a cieszy. Taki zwykły biszkopt ale jak dla mnie jest to Biszkopt idealny :) Wyszedł równiusieńki mięsisty, a jednocześnie puszysty. Do osiągnięcia takiego efektu trzeba było zastąpić część mąki pszennej mąką ziemniaczaną. Zmniejszyło to zawartość glutenu i spowodowało, że ciasto ma delikatną strukurę. Co więcej, nie trzeba już dodawać do niego proszku do pieczenia,

Read More

Chałka z makiem

Przez jedną z blogowiczek Dorotę z bloga "Moje małe czarowanie" 

zostałam ostatnio zaproszona do pewnej zabawy z cyklu "Wypiekanie na śniadanie"

Organizatorką jest Małgosia ze "Smaki Alzacji"

Zabawa ta polega na sobotnim wypiekaniu pieczywa wspólnie z innymi Blogerkami. Po raz pierwszy biorę udział w takiej zabawie i szczerze powiem że mi się spodobała i chyba bede częściej brała udział w takim wspólnym wypiekaniu. W tę sobotę wypiekałyśmy chałkę z przepisu pochodzącego z "Piekarni" od Tatter.

Read More

Biszkoptowe Torciki "Te Amo"

Serce - sercu serce dało...

Serce - serce pokochało...

Serce - serce bardzo prosi...

...niech je serce w sercu nosi :) 

Dziękuję Wam za to że jesteście i życzę aby KAŻDY dzień, a nie tylko dzień 14 lutego był dla Was dniem świętowania miłości! :) 

A to taka Walentynka dla Was odemnie!!

Troszkę pracochłonna ale myślę że warta zachodu :) 

Read More

Lasagne Bolognese z sosem Beszamel

Przepis na tą przepyszną Lasagnie znalazłam na opakowaniu makaronu. Spodobał mi się bo jest szybki i prosty w wykonaniu. A do tego smakuje wyśmienicie! Dlatego postanowiłam go wypróbować i podzielić się z Wami.

Read More

Rogaliki na maślance

Macie ochotę na pyszniutkie rogaliki na maślance? Najlepsze jakie do tej pory jadłam! Przepis na nie znalazłam na blogu "z cukrem pudrem" u Ewuni. Narobiłam mi nimi takiego smaka,że  nie potrafiłam się oprzeć i piekłam je o 22:00 w nocy! Ale nawet nie przyznaję się ile wtedy zjadłam,bo aż wstyd :D 

Read More

Różowe kwiatuszki pierogowe

Kochani...przepraszam Was za tak długą przerwę!

Niestety czasem bywa tak, że nie zawsze można robić to co się kocha.Trochę się u mnie działo i niestety nie wszystko się jeszcze całkowicie unormowało. Dlatego przez jeszcze jakiś czas, posty mogą ukazywać się trochę nieregularnie. Ale już nie będzie takich długich przerw. Ooobieeecuję :)

Read More